Acción de Gracias 2020: Reuniones más pequeñas, más necesitados

(FOX 9) – El Departamento de Salud de Minnesota recomienda limitar las reuniones de Acción de Gracias a los miembros de la familia, lo que reduce el número de comidas y dificulta el acceso de las organizaciones sin ánimo de lucro a los necesitados.

Jeff Riley, propietario de Chef Jeff’s Catering en Minneapolis, afirma que este año son más los que le encargan comidas de Acción de Gracias que en años normales.

«Lo que más oímos por teléfono es que no quieren hacer todo ese trabajo por unas pocas personas. Este año van a dejar que lo hagan los profesionales», afirma Amber Stewart, hija y socia de Riley.

Stewart dijo el domingo que, por primera vez, hizo un pedido de uno para la cena de Acción de Gracias.

«Se trata de grupos mucho más pequeños, por lo que el tamaño de los pedidos es mucho menor: vemos grupos de uno, grupos de cuatro, grupos de tres… Tradicionalmente han sido mucho más grandes», afirma Stewart.

A pesar del impacto de COVID en el negocio, Chef Jeff’s también está donando varias comidas esta temporada.

«La gente compra una cena que damos a un par de organizaciones con las que trabajamos», dijo Riley.

La necesidad este año es grande. PRISM, un estante de alimentos con sede en Golden Valley, dice que su necesidad de servicios de alimentos aumentó un 60 por ciento este año. Durante el fin de semana, organizaron un «1k turkey giveaway» repartiendo cajas de comida para alimentar a más de 5.000 personas.

«La necesidad es grande y la gente lo está pasando mal», afirmó el comandante Scott Shelbourn, del Ejército de Salvación.

El Ejército de Salvación ha proporcionado alimentos a decenas de miles de personas durante toda la pandemia. Tradicionalmente organizan comidas de Acción de Gracias para los necesitados. El comandante Shelbourn dice que seguirán haciéndolo este año, pero que tendrá un aspecto algo diferente.

«Durante Acción de Gracias solemos invitar a la gente a almorzar o a cenar en el Ejército de Salvación, así que lo ponemos en conchas de almeja o buscamos otras formas de llevar comida a la gente», explica el comandante Shelbourn.

Faith Deliverance Holiness Church ofrecerá una comida de Acción de Gracias con la ayuda de organizaciones sin fines de lucro como Start Anew y Minnehaha Temple #129. Una de las organizadoras, Cecelia Viel, explica que muchas personas que luchan contra la falta de hogar no tienen un lugar donde cocinar los alimentos que les donan.

«Estamos practicando el distanciamiento social, tenemos el desinfectante, los guantes, todo eso, pero también tenemos que ir al plato [the food] para que la gente pueda coger su comida e irse», dijo Viel.